Tequila Dragón de Agave AÑEJO

Equilibrio Perfecto entre Tradición, Nobleza y Carácter

🐉 VISIÓN GENERAL

Tequila Dragón de Agave AÑEJO encarna la armonía entre fuerza y sutileza. Elaborado 100% con agave azul madurado de forma natural en los suelos rojos de Los Altos de Jalisco, y añejado durante mínimo 18 meses en barricas de roble americano y francés, este tequila fue creado para los paladares que aprecian el equilibrio entre la complejidad del añejamiento y la frescura del agave cocido.

Con notas nobles de madera, vainilla, caramelo y especias, esta edición ofrece un perfil refinado que rinde homenaje a la tradición tequilera mexicana y a la figura mítica del dragón, símbolo de protección, sabiduría y dominio sobre los elementos.

🛖 ORIGEN

• Región: Los Altos de Jalisco, México

• Altitud: 2,000 m s.n.m.

• Suelo: Volcánico, arcilloso-rojizo, ideal para agaves de maduración lenta

• Clima: Templado, con días cálidos y noches frescas

🌱 AGAVE

• Variedad: Tequilana Weber Azul

• Edad de cosecha: 7 a 9 años

• Jimado: Artesanal, con selección de piñas maduras

• Densidad de plantación: Baja, para máxima concentración de azúcares

🔥 PROCESO DE PRODUCCIÓN

• Cocción: Horno de mampostería tradicional, cocción lenta por 48–60 horas

• Molienda: Tahona de piedra y molino mecánico (doble extracción)

• Fermentación: Tinas de acero inoxidable con levaduras naturales

• Destilación: Doble destilación en alambiques de cobre

• Añejo:

  • Mínimo 18 meses en barricas de roble americano ex-bourbon

  • Añejamiento complementario de 3 meses en roble francés Allier

  • Oxigenación controlada para suavizar el perfil final

🥃 PERFIL SENSORIAL

Vista

Color ámbar claro con matices dorados. Limpio, brillante, con piernas densas que descienden lentamente.

Nariz

Aromas suaves y envolventes: vainilla natural, caramelo quemado, agave cocido, almendra tostada, cáscara de naranja, clavo de olor y un fondo de roble dulce.

Boca

Entrada suave, cálida. Cuerpo medio-alto. Destacan sabores a toffee, cacao, frutos secos, especias dulces y un sutil ahumado.
Final: Elegante, persistente, ligeramente seco, con retorno dulce y amaderado.

🍷 MARIDAJE SUGERIDO

• Salado: Carnes rojas a la parrilla, mole negro, costillas de cordero

• Dulce: Chocolate con leche, crème brûlée, tarta de nuez

• Cigarros: Ligero a medio (Connecticut o Sumatra)

🏺 BOTELLA Y PRESENTACIÓN

• Diseño: Botella elegante con líneas curvas que evocan el movimiento del dragón.

• Cristal: Soplado artesanalmente, con detalles dorados y grabado de dragón estilizado.

• Tapa: Madera natural tallada a mano con inserto metálico.

• Estuche: Caja rígida negra con interior de terciopelo carmesí. Incluye certificado de autenticidad y ficha sensorial.

🧬 DATOS TÉCNICOS

• Volumen alcohólico: 40% Alc. Vol.

• Contenido neto: 750 ml

• Tipo: Tequila 100% Agave Azul

• Clase: Añejo

• NOM: NOM-006-SCFI-2012 (autorizada y certificada por el CRT)

• Lotes numerados: Sí – producción limitada

🏅 PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

• Oro – San Francisco World Spirits Competition

• Oro – China Wine & Spirits Awards (CWSA)

• Selección Oficial – Spirits of Mexico Tasting (Los Ángeles)

🌏 POSICIONAMIENTO

Tequila Dragón de Agave AÑEJO está diseñado para conocedores que valoran la evolución del agave en barrica, sin perder su esencia. Su perfil es ideal para mercados exigentes como Asia, Europa y Estados Unidos, donde se aprecia la complejidad, el arte y el origen como elementos clave del lujo.